Грузинское вино
Грузинские напитки

 Виноделие в Грузии существует с древнейших времен. Грузинский народ на протяжении многих веков создавал свою винодельческую культуру, вырабатывал технологию приготовления натураль­ных вин как столовых, так и полусладких, игристых и десертных из местных сортов винограда. Винодельческая продукция Грузии весьма разнообразна, и в каждом микрорайоне она имеет свои специфические качества. Вина Восточной Грузии характеризуются экст­рактивностью, густой окраской, тонким ароматом, гармоничностью и своеобразным букетом. Вина Западной Грузии отличаются легкостью, тонкостью и свежестью. Самой ценной продукцией этого края следует считать оригинальные нату­рально-сладкие вина и шампанские виноматериалы, а также столовые вина, изготовляемые евро­пейским и местным способами. См. еще статью История виноделия в Грузии.