Одно из самых высококачественных белых столовых вин Западной Грузии, характери­зуемое светло-соломенным цветом, хорошо развитым букетом; на вкус свежее, гармоничное. Сортовые достоинства „Цоликаури“ позволяют использовать его для получения вин европейского и имеретинского типов.