Вино Усахелаури готовится из одноименного красного сорта винограда, распространенного, главным образом, в Лечхуми (Западная Грузия). 
 Лучшее натурально-сладкое вино „Усахелаури" получается в селениях Зуби-Окуреши.
 „Усахелаури” как правило, по тонкости превосходит все другие грузинские вина этого типа. Оно характеризуется привлекательной рубиновой окра­ской, гармоничной сладостью, земляничными вкусовыми тонами, нежностью и приятной бархати­стостью.