Известно, что в Грузии еще в древние времена готовились сладкие и крепкие вина из винограда, заизюмленного на кустах или искусственно завяленного в специальных помещениях а промышленное производство грузинских сладких, крепких вин относится к 19 веку и советскому периоду.  
 Вино "Карданахи" характеризуется янтарным цветом, сортовым букетом, с медовыми тонами во вкусе.