Тонкость, свежесть, приятный букет и  гармоничность этого прославленного ви­на достигается купажем виноматериалов сортов „Ркацители" и „Мцване". Вино „Цинандали" выпускается с 1892 года. По своему качеству, оно не только не уступает винам зарубежных стран, но и превосходит их. В последние годы вино „Цинандали" на между­народных выставках и дегустациях было отмечено четырьмя серебряными медалями, а на втором международном конкурсе в 1960 г. получило зо­лотую медаль.