Кахетинское вино Тибаани

Замечательное грузинское вино кахетин­ского типа изготовляется из винограда сортов „Ркацители" и „Мцване". Вино характеризуется экстрактивностью, спе­цифическим плодовым ароматом, гармоничностью и приютной окраской.

 Получается путем сбраживания виноградного сока с составными частями виноградной грозди, что придает вину экстрактив­ность, приятный цвет и своеобразный вкус. В этом сложном процессе наряду с другими соединениями значительную роль играют дубильные и красящие вещества, обуславливающие высокие качества вин кахетинского типа.

 В этом вине крепость соче­тается с богатыми вкусовыми и лечебными свой­ствами. „Тибаани" — излюбленный напиток грузинского народа и не только.

Тибаани вино





Родословное древо царя Вахтанга Горгасала

Вахтанг I Горгасали - подчинил себе всю Грузию, являлся основателем города Тбилиси. При нем построена в Мцхете, вместо деревянной, каменная великолепная церковь, которая впоследствии не раз подвергалась сокрушительным ударам судьбы а ...

Чкондидели

Глава правительства, первый министр, титуловался “мцигнобартухуцес - чкондидели и первейший из всех вазиров”. Он обычно величался также “отцом царя” и на деле был ближайшим советником, помощником царя и его наместником.

 Мцигнобартухуцес ...

Крепости-ограды Грузии

Крепости-ограды («галавани»). В тяжелые времена для Грузии, когда она страдала от вражеских натисков, принимаются контрмеры для сохранения независимости страны.

 С XVII в. крепости в Грузии строятся обширными, крупными. Но с 30-х годов и XVIII в. в ...

Каланда-Каландоба

«Каландоба» (праздник св. Басилия (Василия) Великого) считается у гурийцев самым значительным из всех праздников и с этим днем связано много поверий.
Канун Нового года в Гурии называют «цхемлись чра» (рубка граба). В этот день каждая семья закалывает ...

Вино Салхино

Салхино вино под номером №7 готовится в Западной Грузии в Самегрело. Сладость этого лучшего десертного вина достигается искусством технологий изготовления. Окраска коричневая, с розовым оттенком, вкус мягкий, букет с медовыми тонами. Это ...

Фото
Салхино №7
Салхино №7

Питарети

Достопримечательности Грузии, Квемо (Нижное) Картли муниципалитет Тетри-Цкаро - Купольный храм Питарети окружен оградой, в которую встроена двухэтажная колокольня. Желтовато-красные сооружения особенно хорошо смотрятся на зеленом фоне лесистых гор. ...

Фото
Питарети
Питарети

Крепость Атени

Достопримечательности Шида-Картли Горииский муниципалитет - Атенская крепость, возвышающаяся прямо над дорогой на почти отвесной скале. Несмотря на свои небольшие размеры, крепость уже в X в., а может быть и раньше, считалась надежным ...

Фото
Атенская крепость
Атенская крепость

Вино Ахашени

Ахашени Наиболее прославленное красное вино получается в местности „Паприс-Миндори“ (Кахети, Гурджаанский район село Ахашени).

 Вино имеет приятный сладкова­тый вкус, роднящий его с природно­ натуральными сладкими винами Грузии. Оно ...

Фото
Вино Ахашени
Вино Ахашени

Крепость Парцхиси

Достопримечательности Грузии, Квемо-Картли, Тетрицкаройский муниципалитет - Парцхисская крепость находится на левой стороне р. Алгети. В отличие от многих крепостей, она занимает невысокий холм. Очевидно, для строителей крепости главным было ...

Георгий Блистательный

Георгий Багратиони, царь Георгий V Блистательный (1314 - 1346). Грузия, под счастливым скипетром Багратидов, при царе Гeopгий Блистательном, сумела достичь нового блеска и величия и даже объединиться в прежних своих границах. Под мощным руководством ...

Грузинские князья

Уже в период раннего средневековья в Грузии существует феодальная иерархия, высшее сословие делится на две основных группы: азнаури (дворян) и тавадов (их титул в России традиционно переводился как княжеский). Применительно к самой Грузии ...

Храмовый праздник «Самеба Окрос-Кариани»

Впредгорьях Кавказа, на вершине горы Самеба в Душетском уезде, на высоте 6000 футов над уровнем моря сохранилась церковь «Окрос-Кариани», как живая свидетельница былого величия Грузии.

 Пристройки к церкви развалились, превратились в груду камней, ...

Атабаг

Атабаг (Атабаги) - Второй после мцигнобартухуцес - чкондидела вазир, атабаг, занимался воспитанием царевича - наследника престола. Причиной основания в Грузии атабагства стало усиление тенденции возвеличивания крупных феодалов. Будучи второй по ...

Вино Хванчкара

Историческая давность вин этого типа засвидетельствована высказываниями Го­мера и Ксенофонта, в сочинениях которых упоминаются „сладкие, как мёд, напитки Колхиды".

 Рачинское вино „Хванчкара" готовится главным образом в районе Рионского ущелья. ...

Фото
Вино Хванчкара
Вино Хванчкара

Замок Схвило

Достопримечательности Грузии, Шида-Картли, муниципалитет Каспи, село Квемо Чала расположено в среднем течении реки Рехула, на равнине. С начала XVII в. правители края Амилахори живут уже в Квемо Чала, перенеся сюда свою резиденцию из Схвило, что, ...

Фото
Усадьба князей Амилахвари
Усадьба князей Амилахвари

Ацкурский храм

Достопримечательности Грузии, Ахалцихский муниципалитет - Ацкурский храм находится среди большого сел. Ацкури, на р. Куре, у входа со стороны Ахалциха в Боржомское ущелье, служившее большим сообщением между Верхнею Карталиниею или Саатабаго и Нижнею ...

Фото
Руйны собора Ацкури
Руйны собора Ацкури