Заал сын Нугзара Эристави (?-13.05.1660), арагвский эристав (1635-1660). После смерти брата Датуны сумел отразить поход царя Ростома на Душети.
Поддерживал царя Теймураза, потом вынужден был помириться с Ростомом, поехать в Иран и формально принять мусульманство. После этого был отпущен в свои владения, служил Ростому, ездил его послом к шахскому двору.
В 1657 г. вместе с ксанскими эриставами Шалвой (своим зятем) и Элизбаром был одним из руководителей успешного восстания в Кахети против бесчинствовавших там кизылбашей (они были поголовно истреблены вместе с семьями).
После смерти в 1658 г. бездетного Ростома Заал не пожелал признать царем его преемника Вахтанга V Шахнаваза (главу Мухранского Дома) и поддержал претензии на престол Картли внука Теймураза – кахетинского царевича Ираклия.
Был убит (по приказу царя) своими племянниками, гостившими в Душети сыновьями его старшего брата Георгия. Происходя от брака с княжной Еленой Багратион-Мухранской (согласно Вахушти, – сестрой, по другим данным, – двоюродной сестрой Вахтанга V), они приходились племянниками и новому царю и с его помощью хотели получить эриставство. Набросившись на Заала с саблями, они изрубили его. Сыновья Заала (нам известен только один из них – Зураб) пытались бежать в Самцхе, но посланная царем погоня настигла их по дороге; Вахтанг V отослал их в Иран.
Генеалогия Эристави-Арагвских (Заал Эристави).