Хванчкара - „сладкие, как мёд, напитки Колхиды"

Историческая давность вин этого типа засвидетельствована высказываниями Го­мера и Ксенофонта, в сочинениях которых упоминаются „сладкие, как мёд, напитки Колхиды".

 Рачинское вино „Хванчкара" готовится главным образом в районе Рионского ущелья. Лучшие образцы по­лучаются в микрорайоне села Хванчкара, на юж­ных крутых склонах гор, примерно на высоте 450 метров над уровнем моря. Климат микрорайо­на теплый, а в период созревания винограда - засушливый.

 Готовится „Хванчкара" из сортов винограда „Александроули" и „Муджуретули". Вино харак­теризуется темно-рубиновым цветом, сильно раз­витым букетом; на вкус оно гармоничное, бархатистое, с малиновыми тонами.

 Замечательное полусладкое ароматичное вино с тончайшим букетом полусладких вин причи­сляется к самым изысканным натурально-полу­сладким винам Грузии.

Хванчкара вино





Княжество Сванетия

Сванетия - историческая область в Западной Грузии, расположенная на южных склонах Большого Кавказа, в верховьях рек Ингури и Цхенисцкали. Особого могущества достигли сваны в последние века до н.э. и в первые века н.э., после падения Колхидского ...

Фото
Поминки усопших Сванетия
Поминки усопших Сванетия

Алавердский Собор

Достопримечательности Грузии, Кахети, Ахматский муниципалитет, Алавердский монастырь - На широкой зеленой долине Алазани, на фоне снежных гор Кавказского хребта, подобно величественно плывущему кораблю, возвышается Алавердский собор — один из

Дворец царицы Дареджан

Достопримечательности Тбилиси - Дворец и монастырь Сачино в Тбилиси, на Авлабаре, влево от Метехского замка. Вид отсюда открыть на весь противолежащий Тифлис. Местность монастыря составляла царский дворец, построенный Дариеи (на грузинском ...

Фото
Дворец Сачино
Дворец Сачино

Самтависи

Достопримечательности Грузии, Шида-Картли, Каспский муниципалитет, Собор Самтависи - Сразу за селением Игоэти возникает силуэт высокого купольного собора. Зодчий, построивший этот храм, был смелым новатором. Используя достижения своих ...

Георгий Блистательный

Георгий Багратиони, царь Георгий V Блистательный (1314 - 1346). Грузия, под счастливым скипетром Багратидов, при царе Гeopгий Блистательном, сумела достичь нового блеска и величия и даже объединиться в прежних своих границах. Под мощным руководством ...

Княжество Абхазия

Абхазэти (Абхазия) - занимает местность, лежащую между восточным берегом Чёрного моря и Кавказским хребтом. Значительная часть этой территории в VI—II в. до н.э. входила в состав Колхидского царства. В конце II в. до н.э. побережье Абхазии попадает ...

История Виноделия в Грузии

Грузия издревле являлась одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и признанной родиной культурного виноградарства, что подтверждается многочисленными данными палеоботаники, археологии, трудами древних писателей, а также ...

Фото
Ртвели, Кахетия
Ртвели, Кахетия

Крепость Лалискури

Лалискурская крепость расположена на правом берегу р. Штори. Деревня, в которой стоит крепость-ограда, занимает в долине Алазани подходы к высоким горам. Владетель края, конечно, мог воздвигнуть крепость на горе, но тогда ею нельзя было бы ...

Вино Мухранули

Тонкое, высококачественное вино, на вкус свежее, гармоничное и нежное, гото­вится из винограда сорта "Алиготэ" (Карталиния). Это вино характеризуется светло-соломенным цветом, хорошо развитым букетом, который при­дает этому сорту вина совершенно ...

Фото
Карталинское вино Мухранули
Карталинское вино Мухранули

Вино Оджалеши

Оджалеши №24 лучшее красное вино Лечхуми (Западная Грузия), готовится из винограда одноименного сорта. Характеризуется темно-рубиновым цветом, нежным букетом, гармоничным оригинальным фруктовым вкусом. Готовое вино содержит 10 - 11,5° спирта, 3 - 5% ...

Фото
Вино Оджалеши
Вино Оджалеши

Башни Грузии

Башни были одним из видов крепостных сооружений, по размерам - меньше остальных. Башни являлись необходимыми частями городов-крепостей, замков, крепостей-оград и других крупных сооружений, а также выступали в роли самостоятельных ...

Должностные лица, титулы и чины в Феодальной Грузии

АЗНАУРЫ (АЗНАУРИ) - привилегированные землевладельцы (уже в V в.), примерно с XV в. - основная масса феодалов, дворяне, состоявшие в вассальной зависимости непосредственно от царя, от тавадов или от церкви; делились на три категории: царские, ...

Иосиф Джугашвили (Сталин)&Екатерина Сванидзе

Для любителей Сталина (Иосифа Джугашвили) и просто истории.

Государственный Исторический Архив Грузии, фонд 489 (Синодальная контора), опись 7. Метрическая книга Тифлисской Мтацминдской св. Давидовской церкви за 1906г., запись о венчании Иосифа ...

Фото
Брак Сталина и Эка Сванидзе (свидетельство)
Брак Сталина и Эка Сванидзе (свидетельство)

Крепость Парцхиси

Достопримечательности Грузии, Квемо-Картли, Тетрицкаройский муниципалитет - Парцхисская крепость находится на левой стороне р. Алгети. В отличие от многих крепостей, она занимает невысокий холм. Очевидно, для строителей крепости главным было ...

Народ-крестоносец

Грузинский народ - это истинный народ-крестоносец. Как у рыцаря-крестоносца, вся жизнь этого народа проходила между молитвой и кровавым боем с исламом. Более чем целое тысячелетие грузинский народ не выпускал из своих рук меча, и если христианский ...

Самтавро

Достопримечательности Грузии, Мцхета-Мтианети, г. Мцхета - В древней столице Картли Мцхета и ее окрестностях сохранилось много исторических памятников. Среди них привлекают внимание расположенный в центре на равнине Светицховели, восточнее на ...