Хванчкара - „сладкие, как мёд, напитки Колхиды"

Историческая давность вин этого типа засвидетельствована высказываниями Го­мера и Ксенофонта, в сочинениях которых упоминаются „сладкие, как мёд, напитки Колхиды".

 Рачинское вино „Хванчкара" готовится главным образом в районе Рионского ущелья. Лучшие образцы по­лучаются в микрорайоне села Хванчкара, на юж­ных крутых склонах гор, примерно на высоте 450 метров над уровнем моря. Климат микрорайо­на теплый, а в период созревания винограда - засушливый.

 Готовится „Хванчкара" из сортов винограда „Александроули" и „Муджуретули". Вино харак­теризуется темно-рубиновым цветом, сильно раз­витым букетом; на вкус оно гармоничное, бархатистое, с малиновыми тонами.

 Замечательное полусладкое ароматичное вино с тончайшим букетом полусладких вин причи­сляется к самым изысканным натурально-полу­сладким винам Грузии.

Хванчкара вино





Сословия в Грузии

Сословное деление грузин в главных чертах следующее. Высшее сословие по всей вероятно­сти, явилось у грузин тогда, когда еще не было царей и страна управлялась мамасахлисамн (домоначальниками). Роды младших братьев последних, получая удел, составили ...

Хевский Сиони

Достопримечательности Грузии, Мцхета-Мтианети близ Военно Грузинской дороги - Базилика Сиони — памятник IХ-го — начала X в.в. Она возведена на искусственном постаменте и заключена в ограду площадки неправильного очертания. Ограда поднята на подножие ...

Клад под церквью дворян Магалашвили

В Горийском уезде, недалеко от сел. Кавтисхеви, вправо от дороги, ведущей в монастырь Квабтахеви (Кватахеви), находится одна старинная церковь, под названием "Магалашвилебис еклесиа" („церковь Магаловых"), эта церковь построена на земле одного ...

Фото
Церковь в селе Цинарехи
Церковь в селе Цинарехи

Нарикала

Достопримечательности Грузии - Тбилиси - С появлением древнейшего городского населения Тбилиси, уже в IV в. воздвигается крепость Кала, состоящая из сложного комплекса башен и стен. Одна стена крепости Кала шла параллельно р. Цавкиси (теперь ...

Иосиф Джугашвили (Сталин)&Екатерина Сванидзе

Для любителей Сталина (Иосифа Джугашвили) и просто истории.

Государственный Исторический Архив Грузии, фонд 489 (Синодальная контора), опись 7. Метрическая книга Тифлисской Мтацминдской св. Давидовской церкви за 1906г., запись о венчании Иосифа ...

Фото
Брак Сталина и Эка Сванидзе (свидетельство)
Брак Сталина и Эка Сванидзе (свидетельство)

Мсахуртухуцес

Министр двора, мсахуртухуцес, заведовал царской казной, опочивальней, а также всем дворцовым хозяйством. В обязанности мсахуртухуцеса входило обслуживание монарха во время его туалета - “мепис шеказмва”. На приемах мсахуртухуцес и его подчиненные ...

Вино Киндзмараули

Киндзмараули - известное природно-сладкое вино. Вино получило свое название от местности, расположенной в Кахетии, на пологих склонах Кавказских гор, по правому берегу реки Дуруджи (Кварелский муниципалитет).
 Готовится оно из высококачественного ...

Фото
Киндзмараули вино
Киндзмараули вино

Вино Мукузани

Вино Мукузани занимает первое место среди местных красных вин; по своим качествам - одно из самых выдающихся вин в мировом ассортименте; имеет весьма широкое распространение во всем Мире и в бывшем Советском Союзе.
 Вино „Мукузани" отличается ...

Фото
Вино Мукузани
Вино Мукузани

Вино Оджалеши

Оджалеши №24 лучшее красное вино Лечхуми (Западная Грузия), готовится из винограда одноименного сорта. Характеризуется темно-рубиновым цветом, нежным букетом, гармоничным оригинальным фруктовым вкусом. Готовое вино содержит 10 - 11,5° спирта, 3 - 5% ...

Фото
Вино Оджалеши
Вино Оджалеши

Крепость Ацкури

Достопримечательности Грузии, Самцхе-Джавахети - на левом берегу ущелья р. Куры, в 20-ти км. от г. Ахалцихе, на большой скале возвышаются развалины Ацкурской крепости. Ацкурская крепость была расположена на той большой дороге, которая соединяла ...

Фото
Ацкурская крепость
Ацкурская крепость

Вино Ахашени

Ахашени Наиболее прославленное красное вино получается в местности „Паприс-Миндори“ (Кахети, Гурджаанский район село Ахашени). Вино имеет приятный сладкова­тый вкус, роднящий его с природно­ натуральными сладкими винами Грузии. Оно от­личается ...

Фото
Вино Ахашени
Вино Ахашени

Сапара Монастырь

Достопримечательности Самцхе-Джавахети - В горах, в 10 — 12 км к юго-востоку от Ахалцихе, расположен знаменитый Сапарский монастырь. Автомобильная дорога круто петляет, следуя за сложным рельефом гор. Приближаясь к монастырю, ландшафт резко ...

Кумурдо

В сел. Кумурдо (Ахалкалакского р-на) стоит одни из замечательных памятников средневекового грузинского зодчества – кафедральный собор Кумурдо. Длинная надпись над южным входом сообщает, что храм построен рукою зодчего Сакоцари, при царе Леоне III, ...

Фото
Собор Кумурдо
Собор Кумурдо

Каланда-Каландоба

«Каландоба» (праздник св. Басилия (Василия) Великого) считается у гурийцев самым значительным из всех праздников и с этим днем связано много поверий.
Канун Нового года в Гурии называют «цхемлись чра» (рубка граба). В этот день каждая семья закалывает ...

Вино Карданахи

Известно, что в Грузии еще в древние времена готовились сладкие и крепкие вина из винограда, заизюмленного на кустах или искусственно завяленного в специальных помещениях а промышленное производство грузинских сладких, крепких вин относится к 19 ...

Фото
Вино Карденахи №14
Вино Карденахи №14

Мцхетоба-Светицховлоба (Праздник Хитона Господня)

Праздник Хитона Господня - празднуется в Грузии 14-го (по старому 1-го) октября в Мцхете, отстоящем на 22 версты от Тифлиса по Гартискарской дороге. Мцхета - древняя столица Иверии - теперь деревушка (в 19 веке), и только два уцелевшие хра­ма ...

Фото
Праздник Мцхетоба
Праздник Мцхетоба