Оджалеши лучшее красное вино Лечхуми (Западная Грузия), готовится из винограда одноименного сорта. Характеризуется темно-рубиновым цветом, нежным букетом, гармоничным оригинальным фруктовым вкусом. Готовое вино содержит 10 - 11,5° спирта, 3 - 5% сахара и 5,0 - 6,0 г/л титруемой кислотности.