Георгий Давидович Амилахвари – в службу вступил охотником на правах вольноопределяющегося в 162-й пехотный Ахалцихский полк (1.10.1876), окончил Тифлисское пехотное юнкерское училище, прапорщик (16.04.1878). Служил в нескольких пехотных полках на Кавказе, а с 1902 г. – в Восточно-Сибирских стрелковых полках, в Благовещенское и Порт-Артуре.
Во время Русско-японской войны подполковник, временно командующий, затем командир (11.04.1906) 215-го пехотного Бузулукского полка. За боевые отличия произведен в полковники (1905). Уволен от службы (11.09.1906) из за волнений в его части; начальство сочло “нецелесообразным в столь трудное время дать полковнику князю Амилахори другой полк”.
Женат на дочери подполковника дворянке Екатерине Териевой (Теришвили).